Иногда хочется чего то особенного, новенького и оригинального... для такого случая подойдет такой рецепт блинов и соуса! С Масленицей Вас)))

Я думаю, ни один здравомыслящий человек, не откажет себе в удовольствии отведать домашних блинчиков с мясом!)))

Блинчики получаются тонкими и очень нежными! И благодаря этому рецепту вы забудете о поговорке " Первый блин комом"!!!

Ленивые вареники можно употреблять и с сахаром. и со сгущенкой, и с вареньем! Мне же лично нравится вареники пикантные, с жареным лучком.

Традиционный завтрак для всей семьи.

Блинчики получаются нежными, тонкими и приятными на вкус! Начинка подойдет любая, как сладкая, так и соленая.

Эти оладьи можно приготовить как на кефире, так и на скисшем молоке, которое совершенно случайно может оказаться в вашем холодильнике)))

Этот соус так же можно подать к цветной капусте или рыбе.

Картофель очищаем и натираем на терке. Добавьте к картофелю соль и пермешайте. Если картофель дал много сока, то его нужно отжать. Чтобы оладьи быстро не темнели, нужно добавить ложку сметаны.

Высыпать муку в миску, добавить яйца, щепотку соли, ванильный сахар. Мешаем тесто, следим чтобы не было комков, добавляя сливки и молоко. Даем отстояться 20 минут. Жарим тонкие блинчики на топленом жире.

500 грамм муки просеить (высший сорт). Положить сухие дрожжи (1 пакетик), добавить чайную ложку соли и 2 чайные ложки сахара. Все это перемешиваем. Заливаем кружку молока и мешаем до исчезновения крупных комков (не надо стараться убрать все комочки-это не желательно).

Нарезаем кольцами лук и выкладываем в форму для запекания вместе с фаршем. Чистим кабачок. Вынуть сердцевину. Нарезать длинными полосками и выкладываем на фарш. Ложим сверху нарезанные помидоры кольцами.