» » Картофельные оладьи по-деревенски

Картофельные оладьи по-деревенски

Картофельные оладьи по-деревенски

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Мука 30 гр
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Сало 150 гр
Сметана 200 гр
Картофель очищаем и натираем на терке. Добавьте к картофелю соль и пермешайте. Если картофель дал много сока, то его нужно отжать. Чтобы оладьи быстро не темнели, нужно добавить ложку сметаны. Если вдруг картофель слишком водянистый, добавьте немного муки. готовую массу выкладывайте на сильно разогретую сковороду в растопленный жир. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать лучше со сметаной, или холодным молоком.

Рекомендую

0 комментариев


Полезные статьи

О картофеле
Картофель - один из самых распространённых овощей. Его готовят разными способами, как очищенный, так и неочищенным (в мундире), тушат, жарят во фритюре (картофель фри). Картофель хорош как для простых, так и для изысканных блюд!
О куриных яйцах
Что нужно знать о яйцах? Блюда из яиц, а также химический состав и питательная ценность куриного яйца, ответы на эти вопросы Вы узнаете из этой статьи.

Салаты

Закуски

Десерты

Пирог "Нямка"
Пирог получается очень сладким, а есть его одно удовольствие – тягучая начинка, а орешки хрустят.
Торт орехово-шоколадный "в микроволновке")))
Я первый раз готовила в микроволновке бисквит, и это, как оказалось, просто восхитительно!!! Всего за 4 минуты получился чудо-бисквит!!! Советую попробовать, поскольку способ очень удобный, особенно при нехватке времени!!!!! Мой торт вышел большим в высоту из-за особенности формочки для выпекания.

Выпечка

Пицца "Как в школьной столовой"
Я думаю, многие из нас помнят ту вкусную, мягкую пиццу, которую продавали в обычной школьной столовой! Я разгадала этот рецепт! Попробуйте, готовится просто, а воспоминания прям как из детства!!!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх