Блины с яичным соусом

Блины с яичным соусом

Ингредиенты

Для блинов

Мука 100 гр
Вода 100 гр. (теплая)
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Яйца куриные 2 шт
Для соуса

Желток 3 шт
Масло сливочное 50 гр
Соль по вкусу

Пошаговые фотографии

    Блины с яичным соусом
    Блины с яичным соусом
    Блины с яичным соусом
Тщательно перемешать все ингредиенты для блинов, я беру крепко-горячую воду, тогда блины получаются тонкими, нежными и с дырочками.

Жарим блины на растительном масле.

Готовим соус:

Разогреть в небольшой посуде сливочное масло, когда оно закипит, снять с огня и добавить желтки, быстро перемешать.

Главное не дать желткам свернуться, следовательно масло уже не должно кипеть. Добавляем соль.

Подаем блины с соусом!

Дополнительная информация о рецепте

Иногда надоедают традиционные начинки для блинов, и хочется чего то оригинального, представляю Вашему вниманию очень вкусный соус, быстрый в приготовлении!

Блины с яичным соусом

Рекомендую

Блины на молоке и дрожжах
500 грамм муки просеить (высший сорт). Положить сухие дрожжи (1 пакетик), добавить чайную ложку соли и 2 чайные ложки сахара. Все это перемешиваем. Заливаем кружку молока и мешаем до исчезновения крупных комков (не надо стараться убрать все комочки-это не желательно).

0 комментариев


Полезные статьи

О картофеле
Картофель - один из самых распространённых овощей. Его готовят разными способами, как очищенный, так и неочищенным (в мундире), тушат, жарят во фритюре (картофель фри). Картофель хорош как для простых, так и для изысканных блюд!
О куриных яйцах
Что нужно знать о яйцах? Блюда из яиц, а также химический состав и питательная ценность куриного яйца, ответы на эти вопросы Вы узнаете из этой статьи.

Салаты

Закуски

Десерты

Пирог "Нямка"
Пирог получается очень сладким, а есть его одно удовольствие – тягучая начинка, а орешки хрустят.
Торт орехово-шоколадный "в микроволновке")))
Я первый раз готовила в микроволновке бисквит, и это, как оказалось, просто восхитительно!!! Всего за 4 минуты получился чудо-бисквит!!! Советую попробовать, поскольку способ очень удобный, особенно при нехватке времени!!!!! Мой торт вышел большим в высоту из-за особенности формочки для выпекания.

Выпечка

Пицца "Как в школьной столовой"
Я думаю, многие из нас помнят ту вкусную, мягкую пиццу, которую продавали в обычной школьной столовой! Я разгадала этот рецепт! Попробуйте, готовится просто, а воспоминания прям как из детства!!!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх