Эти оладьи можно приготовить как на кефире, так и на скисшем молоке, которое совершенно случайно может оказаться в вашем холодильнике)))
Оладьи на домашнем кефире с клубничным соусом
Эти оладьи можно приготовить как на кефире, так и на скисшем молоке, которое совершенно случайно может оказаться в вашем холодильнике)))
Ингредиенты
Для приготовления оладьев необходимо
Кефир 1 стакан
Мука 150 гр
Яйца куриные 2 шт
Дрожжи 1 ч. ложка / сухие
Сахар 2 ст. ложки
Соль
Ванилин
Для соуса
Клубника 4 - 5 шт
Сироп клубничный
Готовое тесто отставить на 15-20 мин.
Приготовить соус можно таким образом: 4 ягоды клубники хорошо взбить с помощью блендера с сиропом, а одну клубнику порезать на небольшие кубики, для того, чтобы в соусе чувствовались кусочки ягоды.
Жарить оладьи на растительном масле в сковороде. Вливать тесто по одной большой ложке и обжаривать по очереди со всех сторон до готовности.
Подавать оладьи желательно горячими, с клубничным соусом, сметаной, сгущенкой или медом.