Что означает слово кулинария?

Что означает слово кулинария?
Слова кулинария, кулинар, кулинарные рецепты и их использование, — имеют частое употребление в наших разговорах, беседах — достаточно часто мы используем эти слова в нашей жизни. Особенно среди представительниц прекрасного пола эти слова имеют особенное для них значение. И это прекрасно понятно, а вот что же стоит за словом кулинария? Кулинария, что же означает это привычное для нас слово? В Древнем Риме слово «culina» (кулина) означало – кухня. Вот тогда и зарождалась кулинария. Теперь для нас слово «кулинария» означает искусство приготовления пищи.

А, вообще-то, зарождение кулинарии, наверное, нужно считать с тех очень давних времён, когда наш далёкий первобытный предок случайно уронил в костёр кусок мяса. Этот момент нужно считать первым приготовленным блюдом, днём рождения кулинарии. В сравнении с другими искусствами кулинарию можно считать древнейшим из искусств. Теперь кулинария шагнула так далеко от того костра с обгоревшим куском мяса, что даже страшно подумать! И она так развилась в разных странах и на разных континентах, что теперь мы говорим о национальных кухнях. Национальная кухня зависит от места расположения страны, её климата, географического положения, флоры и фауны, обычаев и традиций.

Рекомендую

---
От автора сайта
Здравствуйте дорогие мои друзья! Меня зовут Валерия, и я очень рада приветствовать Вас на моем кулинарном сайте. Здесь Вы найдете много интересного!
Чистим духовку
Очень часто внутри нашей духовки скапливается жир. Если ваша духовка имеет эмалевое покрытие, то такую духовку достаточно легко отмыть с помощью пара. Налить в противень воды, добавьте немного моющего средства для мытья посуды и нагреть духовку до 100 градусов.

0 комментариев


Полезные статьи

О картофеле
Картофель - один из самых распространённых овощей. Его готовят разными способами, как очищенный, так и неочищенным (в мундире), тушат, жарят во фритюре (картофель фри). Картофель хорош как для простых, так и для изысканных блюд!
О куриных яйцах
Что нужно знать о яйцах? Блюда из яиц, а также химический состав и питательная ценность куриного яйца, ответы на эти вопросы Вы узнаете из этой статьи.

Салаты

Закуски

Десерты

Пирог "Нямка"
Пирог получается очень сладким, а есть его одно удовольствие – тягучая начинка, а орешки хрустят.
Торт орехово-шоколадный "в микроволновке")))
Я первый раз готовила в микроволновке бисквит, и это, как оказалось, просто восхитительно!!! Всего за 4 минуты получился чудо-бисквит!!! Советую попробовать, поскольку способ очень удобный, особенно при нехватке времени!!!!! Мой торт вышел большим в высоту из-за особенности формочки для выпекания.

Выпечка

Пицца "Как в школьной столовой"
Я думаю, многие из нас помнят ту вкусную, мягкую пиццу, которую продавали в обычной школьной столовой! Я разгадала этот рецепт! Попробуйте, готовится просто, а воспоминания прям как из детства!!!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх