Теплый салат с копченой курицей «Предвкушение»

Теплый салат с копченой курицей «Предвкушение»
Мой экспромт, попробуйте и вы не пожалеете! Теплые салаты – моя страсть, этот вариант не оставит Вас равнодушным!

Ингредиенты

Куриный окорочок 2 шт / копченые
Сыр 100 гр
Огурцы соленые 3 шт
Листья салата
Лук репчатый 1 шт
Грибы шампиньоны
Масло сливочное 50 гр
Сметана 100 гр
Соль
Перец черный
Зелень
Режим кубиками огурцы и сыр.

Отделяем мясо птицы от костей, кожу выбрасываем, рвем на небольшие кусочки.

Салат, у меня красный, рвем руками(не ножом!!!)

Луковицу режим на полукольца и пассируем на сливочном масле до прозрачности.

Пока режим шампиньоны, на четвертинки. И добавляем к луку.

Тушим, добавляем немного воды, и вливаем сметану.

По вкусу добавляем соль и перец.

Холодные ингредиенты перемешиваем и непосредственно перед подачей на стол, заливаем горячими грибами.

Украшаем зеленью.

Едим обязательно в теплом виде!
Вернуться назад