Поставить картошку, морковь варится вместе в мундире. Рыбу хорошенько помыть прохладной водой. Чтобы легче очистить рыбу, полейте ее горячей водой. Отрезать плавники. Снимите чешую. Выньте все внутренности и жабры.
В первую очередь делаем маринад. Пассеруем в масле лук порезанный кольцами. далее добавляем соломку из морковки. Пока продолжаем пассеровать. Желательно положить еще и болгарский красный перец.
Нарезать вдоль кабачок. Вынуть содержимое. Куриное филе мелко нарезать и обжарить на масле сливочном до золотистой корочки. Обжарить отдельно кубики овощей-примерно 2-3 минуты.
Нарезаем кольцами лук и выкладываем в форму для запекания вместе с фаршем. Чистим кабачок. Вынуть сердцевину. Нарезать длинными полосками и выкладываем на фарш. Ложим сверху нарезанные помидоры кольцами.
В большой кастрюле отвариваем макароны примерно восемь минут. Сливаем воду, а макароны промываем в холодной воде в дуршлаге. Добавляем оливковое масло в макароны и перемешиваем.