Печень по крестьянски

Печень по крестьянски

Ингредиенты

Печень свиная 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Майонез 1 ст. ложка
Масло растительное
Соль
Перец черный

Пошаговые фотографии

    Печень по крестьянски
    Печень по крестьянски
    Печень по крестьянски
    Печень по крестьянски
    Печень по крестьянски
    Печень по крестьянски
Печень, у меня свиная, замочить в молоке примерно на один час, что бы ушла горечь.

Разрезать ее на небольшие ломтики и обжарить на сильном огне с добавлением растительного масла.

Пока обжаривается печень, лук мелко нарезать и морковь натереть.

Когда печень обжариться, убавить огонь и добавить одну ложку майонеза.

Пассировать лук и морковь и добавить к печени.

Накрыть крышкой и тушить 5 минут!

Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать с картофельным пюре или спагетти.

Дополнительная информация о рецепте

Главное не передержите печень на огне, а то она из мягкого состояния превратиться в стельку от обуви)))
Печень по крестьянски

Рекомендую

Что происходит во фритюре?
Влияние на изменения, происходящие во фритюре, может оказать и обжариваемый продукт. В результате обработки продукта со значительным содержанием жира, часть его вытапливается во фритюр и изменяет его химический состав.
Кунжутное печенье
Рецепт кунжутного печения очень прост, готовится довольно быстро, я подола его к столу, когда пришли гости, они были в восторге. Печенье получилось нежное и таяло во рту. Я, подола его с чаем, получилось очень вкусно.
Как избавится от домашних муравьев?
Почти каждый дом сталкивался с этими наглыми рыжими домашними муравьями. Избавится полностью от них достаточно тяжело и занимает много времени. Эти насекомые устраиваются в неприметных местах. Часто под плинтусом.

0 комментариев


Полезные статьи

О картофеле
Картофель - один из самых распространённых овощей. Его готовят разными способами, как очищенный, так и неочищенным (в мундире), тушат, жарят во фритюре (картофель фри). Картофель хорош как для простых, так и для изысканных блюд!
О куриных яйцах
Что нужно знать о яйцах? Блюда из яиц, а также химический состав и питательная ценность куриного яйца, ответы на эти вопросы Вы узнаете из этой статьи.

Салаты

Закуски

Десерты

Пирог "Нямка"
Пирог получается очень сладким, а есть его одно удовольствие – тягучая начинка, а орешки хрустят.
Торт орехово-шоколадный "в микроволновке")))
Я первый раз готовила в микроволновке бисквит, и это, как оказалось, просто восхитительно!!! Всего за 4 минуты получился чудо-бисквит!!! Советую попробовать, поскольку способ очень удобный, особенно при нехватке времени!!!!! Мой торт вышел большим в высоту из-за особенности формочки для выпекания.

Выпечка

Пицца "Как в школьной столовой"
Я думаю, многие из нас помнят ту вкусную, мягкую пиццу, которую продавали в обычной школьной столовой! Я разгадала этот рецепт! Попробуйте, готовится просто, а воспоминания прям как из детства!!!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх