Закуска "Капрезе"

Закуска "Капрезе"

Прекрасная, быстрая и легкая закуска в Итальянском стиле!

Ингредиенты

Помидоры
Сыр моцарелла 1 шарик
Базилик пару листиков
Уксус бальзамический
Масло оливковое
Перец черный
Соль
Желательно выбрать розовые "мясистые" помидоры, порезать их на дольки.

Сыр мацарелла так же нарезать дольками.

Нарезать мелко базилик(я предпочитаю черный, но зеленый так же подойдет).

Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.

Выложить на блюдо помидоры и мацареллу чередуя друг за другом.

Сверху посыпать базиликом и полить маслом с уксусом и специями.
Вернуться назад