Картофель - один из самых распространённых овощей. Его готовят разными способами, как очищенный, так и неочищенным (в мундире), тушат, жарят во фритюре (картофель фри). Картофель хорош как для простых, так и для изысканных блюд!

Что нужно знать о морепродуктах? Какие рыбные продукты существуют? В каких продуктах содержится больше всего питательных и диетических достоинств? Узнаем ответы на эти вопросы.

Что нужно знать о яйцах? Блюда из яиц, а также химический состав и питательная ценность куриного яйца, ответы на эти вопросы Вы узнаете из этой статьи.

продолжаю совершенствоваться в приготовлении прекрасных ресторанных блюд)

Влияние на изменения, происходящие во фритюре, может оказать и обжариваемый продукт. В результате обработки продукта со значительным содержанием жира, часть его вытапливается во фритюр и изменяет его химический состав.

Сейчас расскажу немножко о можжевельнике, применение которого всегда находило немалое распространение и в кулинарии.

Из этой статьи Вы узнаете о процессе созревания рыбы, о свойствах сильносоленой рыбы, рыбной икре и о рыбе в маринаде.

Слова кулинария, кулинар, кулинарные рецепты и их использование, — имеют частое употребление в наших разговорах, беседах — достаточно часто мы используем эти слова в нашей жизни.

Недавно побывала на мастер-классе в кулинарной студии Юлии Высоцкой!

Очень часто внутри нашей духовки скапливается жир. Если ваша духовка имеет эмалевое покрытие, то такую духовку достаточно легко отмыть с помощью пара. Налить в противень воды, добавьте немного моющего средства для мытья посуды и нагреть духовку до 100 градусов.

Многие домохозяйки, деликатные вещи стирают вручную. таким образом удается защитить вещи от раннего изнашивания. Но такая стирка плохо сказывается на коже. Из-за такого контакта с порошком руки могут покраснеть и иногда шелушится кожа.

Почти каждый дом сталкивался с этими наглыми рыжими домашними муравьями. Избавится полностью от них достаточно тяжело и занимает много времени. Эти насекомые устраиваются в неприметных местах. Часто под плинтусом.